День Ікс уже не за горами — із 20 вересня 2018 року Держпродспоживслужба перевірятиме потужності, що провадять діяльність із харчовими продуктами, стосовно упровадження системи HACCP. Це зокрема стосується підприємств зернозберігального комплексу. Українська зернова асоціація за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства і Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів уже розпочала серію безкоштовних навчальних семінарів для представників елеваторів щодо впровадження згаданої системи.

Навіть для багатьох поліщуків стане відкриттям, що, за даними всезнаючої статистики, не сонячно-соняшникові Дніпропетровщина, Миколаївщина чи оспівана Гоголем Полтавщина, а скромна Житомирщина вже кілька років поспіль посідає перше місце в Україні за кількістю бджолосімей і, відповідно, обсягами виробництва меду. Кожен сьомий його кілограм нині збирають на території області, частка якої у 1990 році не дотягувала навіть до 1%!

Так уже у світі повелося: що одним на біду, іншим — на користь. Та затяжна зима, що так довго не полишала територію України, — це ще дрібнички порівняно з тим, що діється в інших кінцях світу. США і Канаду після тривалої посухи накрила друга зима, набагато суворіша, ніж була в нас. Таке траплялося лише тричі за всю історію спостережень. Тому лише 30% тамтешніх посівів озимої пшениці тепер перебувають у доброму стані, тоді як у нас майже вся перезимувала без втрат. І з сівбою ярих там запізнюються, бо ж не сіяти у сніг! Через холоди загинуло багато посівів у Франції, а Австралія й Аргентина потерпають від небувалої посухи.

Для українських садоводів важливий і внутрішній, і зовнішній ринки. Перший — основний споживач продукції й найбільший інвестор. А зовнішній стимулює набувати нової якості й дає змогу залучати валюту. Торік через негоду стався значний недобір урожаю. Тож цього року наші садоводи мають відновити  виробництво фруктів в обсягах понад 2 мільйони тонн, а також закріпитися на нових ринках, на які вийшли, особливо на ринку ЄС, де конкуренція висока.

Сівба ярих культур стартувала в Херсонській та Миколаївській областях, повідомив перший заступник міністра аграрної політики і продовольства Максим Мартинюк. Загалом цього року ці роботи почали проходити з місячним запізненням.  А вартість посівної кампанії в 2018-му становитиме 4 тисячі гривень на гектар, що на 10% більше показника 2017 року.

Попри непрості часи, які переживає молочна галузь, у ній помітні якісні зрушення. Виробництво молока загалом скоротилося на 0,5%, а якісного — зросло на 11—12%. Ідеться про промислове виробництво в сучасних молочних комплексах з відповідним устаткуванням.

Вінниччина традиційно виробляє понад 20% українського цукру. Економічну й соціальну значущість солодких коренів тут усвідомили ще з часів Терещенків. Відомо, що представники цього знаменитого роду дбали про соціальну сферу. У селі Війтівці Хмільницького району Вінницької області під час будівництва цукрового заводу в середині ХІХ століття посадили парк, за рахунок фабриканта працювали лікарня на 10 ліжок і школа. І тепер ці славні традиції відновлюють. 

У Запорізькій області, як у всій Україні, впроваджують проект «Аграрні розписки в Україні», який уже пройшов випробування у восьми пілотних областях. Із можливостями цього фінансового інструменту ознайомилися й запорізькі аграрії під час круглого столу за участі експертів міжнародної фінансової корпорації (IFC), представників усіх районів, приватного сектору та  банківських структур, нотаріусів, постачальників матеріально-технічних ресурсів.

Цей рік стане роком інтенсивного розвитку фермерського (селянського) господарства. «І це не просто слова. Ми докорінно змінюємо політику держави щодо наших фермерів. Майже половина коштів (мільярд гривень), які буде надано  на розвиток фермерства, піде на здешевлення кредитів для цих господарств. Ставка користування за ними буде лише 1%, що навіть менше, ніж у європейських країнах», — заявив на вчорашньому брифінгу перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Максим Мартинюк.

У межах виконання завдань, означених у Законі «Про Державний бюджет України на 2018 рік» і в програмах розвитку економіки, уряд запроваджує комплекс підтримки аграрного сектору. Нині загальний обсяг урядової підтримки оцінюють у понад 6 мільярдів гривень. З них 2,5 мільярда спрямують на будівництво молочнотоварних комплексів і ферм.