Про те, що у День святого Валентина потрібно робити подарунки, казали ще в XVІІ столітті. Сама думка вручати презенти 14 лютого належить англійському літописцю Семюелю Пепісу. Він переконував, що саме цього дня закохані повинні обмінюватись сувенірами.

 Кілька днів тому українців вразила новина, що відтепер окремі продукти продаватимуться в лімітованій кількості. Обмеження стосуються чи не найпопулярнішої крупи минулого року - гречки, а також олії й макаронних виробів. Гречку нібито обіцяють відпускати по кілограму одному покупцеві, олію - по літровій пляшці, а вермішель і крупи, здається, по 3 кг. Та чи й справді в магазинах ТАКИЙ ажіотаж навколо саме цих трьох продуктів і чи продаються вони із розрахунку кілограм - літр - 3 кг "в одні руки", дослідив "Урядовий кур'єр".

 "Окремі продукти харчування з тих чи інших причин останнім часом дещо підвищувалися в ціні. Зокрема, суспільство і ЗМІ відреагували на досить різке підвищення цін на гречану крупу. Ми контролюємо цю ситуацію. Хочу запевнити, що після втручання уряду в ситуацію на продовольчому ринку ціни на гречку не будуть перевищувати 14 гривень за кілограм", - запевнив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Микола Безуглий після того, як особисто відвідав магазин однієї великої торговельної мережі та проконтролював ситуацію з цінами на гречану крупу.

Космонавти та мрійники, які колись запевняли, що на Марсі будуть яблуні цвісти, не дуже й помилилися. Принаймні, зважаючи на космічні ціни на донецьких базарах, хоч-не-хоч повіриш, що фрукти й овочі вирощували на тому ж Марсі чи Юпітері. А гречку, мабуть, взагалі за межами Сонячної системи...

Ціни на хліб з борошна вищого гатунку та на хліб, що випікається за складною рецептурою (із суміші різного борошна, з додаванням патоки, гірчичної олії, кунжуту тощо), у листопаді-грудні 2010 року на Дніпропетровщині зросли на 5% за рахунок подорожчання зазначених складових. Це сорти масового вжитку, ціни на які держава не контролює. Нещодавно дніпропетровські хлібопеки заявили, що масовий хліб має ще подорожчати. Адже сьогодні галузь працює собі у збиток і перебуває на межі виживання. Зростають ціни на енергоносії, пальне, цукор, дріжджі, олію, борошно, підвищився рівень мінімальної зарплати, тож мають подорожчати й хліб та хлібобулочні вироби.

У Полтаві вчетверте поспіль відбувся День сала. Присвячене брендовому українському продукту велелюдне дійство цього разу вирувало в Полтаві на відрізку вулиці Жовтневої, починаючи від комплексу "Злато місто" і до Театральної площі.

Новорічні свята минули й українці поступово повертаються до буденного життя, а заодно підраховують збитки та прибутки. Як правило, у більшості з нас у збитках -гроші, а у прибутках - подарунки та... додаткові кілограми. І останніх настільки багато, що постає питання: як позбутися цього "надбання"? Тут саме час згадати про легку і корисну їжу, тобто... вівсяну крупу. От тільки чи справді "вівсяна дієта" допоможе в нелегкій боротьбі із "зайвим" та наскільки якісна ця каша? З'ясувалося, що питання це - не з легких.

Увага багатьох учасників та гостей фестивалю шанувальників працелюбної комахи була прикута до питних медів. Свою цілющу, багату на корисні мікроелементи, цінні вуглеводи та амінокислоти продукцію запропонували медовари не тільки Західного регіону, а й Одещини, Харківщини, Донеччини та інших областей. Виготовлені за врятованими від небуття рецептами, натуральні малохмільні напої у різних майстрів різнилися кольором, ароматом, густиною, присмаками. Від кожного із них, здавалося, віяло теплом літа і доброю бджолярською енергетикою...

Про це "УК" повідомив в. о. заступника відділу гігієни харчування Міністерства охорони здоров'я Олексій Даниленко. До цього переліку входять соя, соєві боби і проростки, концентрат соєвого білка, соєве борошно, замінник сухого молока (сухе соєве молоко), консервована соя, варені або смажені соєві боби, соєвий соус та продукти, отримані або виготовлені з використанням зазначених продуктів.

Якщо за часів Радянського Союзу таке їство, як червона ікра, було не тільки дорогим, а й дефіцитним, то тепер просто дороге. Проте сьогодні, як і в ті застійні часи, немало споживачів віддають останні копійки, аби тільки поставити на стіл під час родинного свята цей делікатес. От тільки останнім часом на поличках магазинів стільки ікри різних виробників і в різних упаковках, що звичайному споживачеві важко розібратись, який продукт із усього цього різноманіття варто купувати.